L’Aglio
3 April 2008Comunemente utilizzata sulle nostre tavole quale erba aromatica, la pianta che rivela sin dai tempi più remoti insospettabili qualità curative.
Tra le diverse piante aromatiche utilizzate a scopo culinario, quella dalla quale deriva l’aglio è senza dubbio una delle più ricche di principi attivi in grado di conferirle una serie di proprietà terapeutiche.
A scopo terapeutico l’aglio andrebbe consumato crudo ma è possibile reperirlo nelle erboristerie sotto forma di confetti, a base di estratto secco, aventi la stessa efficacia della pianta fresca.
Il parere medico
È senz’altro consigliabile prima di iniziare qualsiasi cura a base di aglio, in quanto l’uso frequente e massiccio di questa erba aromatica può provocare effetti collaterali quali nausea, vomito, diarrea e reazioni allergiche (nei soggetti sensibili o intolleranti), oltre ad influire sulla pressione sanguigna.
Può essere controindicata in caso di gastrite, eccesso di acidità , ulcere gastriche e duodenali per la sua azione, comune alle sostanze aromatiche in genere, di stimolo sulla secrezione acido cloridrica da parte delle cellule gastriche.
L’aglio agliato contro le affezioni respiratorie ed articolari In caso di tracheiti, faringiti, laringiti, tonsilliti, mal di gola, asma, tunnel carpale, è efficace il cosiddetto olio agliato da strofinare nei punti interessati, ottenuto preparando un infuso con alcuni spicchi d’aglio, privati della parte verde centrale e coperti da olio di oliva, facendolo macerare per otto giorni.
Per alleviare le cervicali, periartriti, sciatalgie, lombaggini, è invece, consigliato l’uso di olio canforato + aglio, ottenuto realizzando un infuso con una parte di aglio e due parti di olio canforato e tenendolo a macerare per venti giorni.
Contro i parassiti delle piante L’aglio costituisce un ottimo rimedio utile per debellare i parassiti dalle piante, quali afidi, acari, crittogame e batteri.
È sufficiente preparare un infuso con 100 grammi di bulbi di aglio tritati e 10 litri d’acqua.
Irrorare tale soluzioni direttamente sulle piante o sul terreno.
Rimedio Decotto d’aglio contro l’asma.
Far bollire 25gr. di spicchi d’aglio in un bicchiere di latte per 15 minuti. Bere caldo tutti i giorni, fino a quando la crisi non è passata.